石开 1951年生于福建省福州市。原姓刘,从事艺术职业后改姓石。历任福州美术馆馆员、福建省书法家协会副主席、中国书法家协会篆刻委员、中国书法进修学院教授。1998年迁居北京,为职业艺术家,兼《中国书法》杂志社特约编审。
十六岁开始学篆刻,从游谢义耕、陈子奋。不十年即走出藩篱,篆法结体自成系统,刀法亦有异于前人,印风影响当代印坛。